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番茄鸡蛋面这样做太好吃了

时间:2021-09-16 来源:茄子菜谱网 阅读:185次

主料:

番茄(2个)、鸡蛋(3个)、挂面(1人1把)、香葱(适量)、大蒜(适量)、淀粉(少许)

做法步骤:

1、在番茄顶部划个十字口,用开水从顶部冲下去烫一下,即可轻松剥去皮。

2、剥去皮的番茄切小块。

3、鸡蛋打散,加少许盐和少量水,搅拌均匀。癫痫病可以治吗

4、香葱切碎,蒜切片,待用。

5、起锅下油,油热后倒入蛋液,用锅铲将蛋液划成小块。

6、蛋液炒至金黄后,盛出待用。

7、再起锅加油,油热后爆香葱花、蒜片,爆香后倒入蕃茄块翻炒。

8、直到番茄煮烂,熬出汤汁。

9、再倒入金灿灿的鸡蛋一起翻炒均匀。

10、在盛出之前倒入少许水淀粉,加盐调味,就可以起锅,盛盘待用了。

11、颜色漂亮的番茄北京看癫痫那个医院好鸡蛋汤汁就好了。

12、另起锅烧水,水开后加入面条煮熟,捞出,加入番茄鸡蛋汤汁,撒上葱花即可。

13、清淡可口的番茄鸡蛋面就完成啦。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与豆腐、菜花、芹菜搭配;与鱼干、鱼肉、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有癫娴病人可结婚吗利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、小米、北极虾搭配;与味精、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;

挂面的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒吉林治疗癫痫病哪家好等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、粳米、武昌鱼搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;