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零失败的冬瓜煲鸭掌

时间:2021-09-16 来源:茄子菜谱网 阅读:185次

主料:

鸭掌(适量)、绿豆(适量)、冬瓜(适量)

辅料:

姜片(适量)、红枣(适量)、杞癫痫病继发性严重吗子(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。

2、鸭掌放热水里煮一下,捞出备用。

3、煲中放水,水沸后开始放除冬瓜外的材料下去,然后小火炖两小时就行了。天津癫痫医院哪家好>

4、当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去,以免太早放下去会烂掉。

5、小火炖了两小时的汤,放点盐下去就能喝了。

鸭掌的热量(卡路里)240千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;郑州癫痫病医院地址

绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与黑木耳、燕麦、豇豆搭配;与圣女果、番茄、紫米相克,癫痫病吃什么药效果好同食可能会引起不适;

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与红枣、草鱼、绿豆芽搭配;与红豆、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;