当前位置: 主页 > 大众养生 > 正文

怎么做西班牙海鲜饭简单又好吃

时间:2021-09-16 来源:茄子菜谱网 阅读:185次

主料:

西班牙大米(250克)、鲜虾(10只)、鱿鱼仔(4个)、蛤蜊(3只)、西红柿(2只)、欧芹(一把)、藏红花(适量)

辅料:

贻贝(5只)、洋葱(半个)、白葡萄酒(120克)、辣椒粉(一小勺)、黑胡椒粉(一小勺)、百里香(少许)、柠檬(半个)、橄榄油(适量)成都治疗癫痫比较好的医院p>

做法步骤:

1、海鲜洗净,鱿鱼切小块,贝壳类用刷子刷干净泥沙备用。红椒西红柿切碎,洋葱切丁,欧芹切碎。

2、柠檬切角。种了许久的百里香也就长出了这么多。

3、平底锅加入适量橄榄油,入洋葱碎跟大蒜碎炒至洋葱透明。

4、下红椒跟西红柿,欧芹炒匀至西红柿出水。

5、米略洗过,倒入锅中,放入一勺辣椒粉。再放入一撮藏红花,随后用力搅拌河南癫痫专业医院排名

6、事先炖一锅鸡汤。此时即可加入鸡汤。没过米饭,加盐跟黑胡椒调味。小火加盖焖15分钟,中间尽量不要开盖。

7、汤汁看着收尽的时候,码放好海鲜,用锅铲轻压几下,挤入柠檬汁。加盖5分钟。

8、开盖把饭拌匀,放入百里香。再中大火3-4分钟,把汤收干,海鲜会出水,不用过于担心糊锅。

9、最后加入欧芹碎跟柠檬角装饰即可。

鲜虾的热量(卡路里)93千南昌哪个医院治癫痫病卡;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与藕、豆苗、丝瓜搭配;与山药、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量(卡路里)62千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与大豆、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素癫痫病患者症状C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鸡蛋、豆腐、西葫芦搭配;与鱼肉、冰棒、香菇相克,同食可能会引起不适;

欧芹的热量(卡路里)20千卡;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与基围虾、墨鱼、核桃搭配;与虾、鸡胸肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

藏红花的热量(卡路里)281千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含铁;