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芝麻球是用什么做的,怎么炸芝麻球不掉芝麻

时间:2021-12-25 来源:茄子菜谱网 阅读:185次

1.在温水中要加入白糖,搅拌融化之后少量多次的倒入糯米粉,一边倒的同时要一边用筷子搅拌,搅拌成絮状的时候就可以了。

2.用手和面,等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜,然后继续醒上20分钟。

3.把醒来的面团取出一些搓成丸子,粘点清水,均匀的裹上一些白芝麻之后继北京好的癫痫病中医院续揉,让芝麻能够完全嵌入。

将食材全部都准备好,面粉用开水烫上一下,之后把准备好的面团揉成球,然后一定要压扁,等到压扁之后要把馅放入其中。把揉好小球全部都抹上一层水,可用小球直接去蘸芝麻就可以了。我们有时候做芝麻球容易出现芝麻蘸不住的情况,实际上就是因为少了一层水导致的,等到面遇到水之后,这样就能儿童癫痫病治疗多把给芝麻球更好的蘸上芝麻了。

在锅中倒入油,要能够浸过芝麻球,油温烧到三、四成热的时候,关成小火,然后放入芝麻球,注意要轻轻晃动下,避免黏锅。

炸上30秒的时间,用漏勺,轻轻的对芝麻球压上一下,等到炸到芝麻球浮起,颜色呈金黄色的时候就可以捞出来,这样松软酥口的芝麻球就做好了得癫闲病有哪些表现

1、要避免油温过高,温度在五成热左右就可以了,因为这样可以避免外部的温度,从而导致内部的气体迅速的膨胀,从而导致内部气压大于外部气压,就有可能会导致麻团炸裂。

2、在将芝麻球放入油中煎炸的时候,一定要注意用勺子轻轻地敲芝麻球的顶部,将能够很好的减少内部的气体,从而能够导3周岁,当地医院诊断颞叶癫痫,现在吃药致芝麻球的外部受热均匀。

3、在做芝麻球的时候,要注意面粉的比例,如果面粉比例过大的话,就特别容易导致炸裂。

4、在做芝麻球的时候要注意,水的比例如果是太多的话,就有可能导致糯米粉太软,不太好成型,而且特别容易产生很多的水蒸气,从而导致芝麻球表面炸裂。