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【素炒藕片的做法】_藕片_怎么做_家常做法_做法大全-

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随着生活水平的提高越来越多的养生学家提倡清淡的饮食,清淡饮食会让我们的身体变得更加的健康,而且也能够让我们对食物营养更好地进行吸收,其中藕片就是我们平时经常吃到的一种食物,他可以凉拌也可以炒着吃,其中素炒藕片既营养又美味是很好的一道下饭菜,那么怎样才能把它做的特别美味呢,下面一起了解一下素炒藕片的做法是怎样的。

素炒藕片的做法

主要原料

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莲藕,西兰花,木耳,红萝卜

材料:莲藕,西兰花,木耳,红萝卜

配料:姜,葱,蒜

调味料:油,盐,鸡精,白醋,料酒

制作过程:

1、将所有材料配料清洗干净,切好备用。

2、锅里放水,烧开后放入西兰花烫一下,捞起用冷水冲一下沥干水分。

3、锅烧热放油,放入姜蒜片爆香,放入藕片、红罗卜片喷少量清睡眠性癫病诱因水大火翻炒几下,然后加入木耳,放盐,白醋,料酒少量翻炒均匀。

4、将西兰花放入拌匀,放少量鸡精,撒上葱花调味。

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲武汉治癫痫医院有那些藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。[ 晚上睡着了抽搐是什么原因>

上面都是对素炒藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法特别的简单,只要我们按照他操作步骤进行制作就可以做个特别的成功,而且当家人一起食用自己亲自做的美食,总是觉得特别的温馨与快乐。,

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