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剥毛豆技巧

剥毛豆技巧北京军海癫痫病医院

想要吃到美味的毛豆,那么首先我们就需要掌握一个技能,那么就是剥毛豆。大家都知道,一般来说,我们购买的毛豆都是带壳的。想要吃到里面的豆粒,那么就需要剥开外壳。但是很多的人觉得剥壳是一件很麻烦的事情,而且非常的浪费时间。其实,掌握了剥毛豆技巧就万事大吉啦!

但是好吃归好吃,毛豆就是剥壳难,平时我们剥毛豆剥两下手就会疼,指甲也很疼,为了以后吃毛豆都能尽兴,今天就跟大家分享一个剥毛豆的小妙招,以后吃毛豆就方便多啦~

这个小技巧非常简单,毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个,从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝,从柄部开始会比较方便。

然后找到毛豆的尖角部分,注意不是毛豆的柄部,而是另一边。如果从柄部开始的话,会很难捏,并且很扎手。

找到毛豆尖角之后,用食指和大拇指轻轻的捏住,用力挤压一下,可以看到尖角部分自然张口,已经能看到里面新鲜的豆子啦

然后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边,这样就彻底的把两边的壳分开,用另一只手取出里面的豆子就可以了,这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。

再用大拇指把里面的豆子往下一刮,这时豆子下方就要准备一个碗接住豆子了,豆子就可以顺着掉进碗里了,算是成功的取到了豆子,以此类推,剥豆子的速度就蹭蹭蹭地往上涨了啦,这样是比较快速的取豆子的方法。

怎么样,我介绍的这一小技巧是不是十分的简单方便,用这个方法就算毛豆再多,我们剥起来手也不会疼,也不会很累。

另外还有一个水煮毛豆剥壳的小方法,就是在生毛豆煮之前用剪刀在毛豆的两端都剪一个小口,但是这样毛豆的原味就不是很好的保留了,所以我还是推荐本次介绍的剥毛豆的小技巧。

如果你对小编有什么好的建议,欢迎小伙伴们在评论区留言哦!也欢迎吐槽哈哈。。。

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柚子虽然好吃,但是大多数人在吃柚子之前都会面临着一个难题就是如何剥柚子,因为不少的柚子皮都是比较厚的,这也给剥柚子的人造成了一个困扰。特别是西柚这个让人又爱又恨的柚子品种,在剥的时候往往会让人不知所措。今天就为喜欢吃西柚的人来介绍了一下剥西柚的方法。

轻松剥柚子的方法

1、将柚子外皮洗净之后,用刀在柚子皮的中心划一圈,深度大约为1厘米左右;

2、在这一圈的两侧中间部位划上十字,深度也是大约1厘米;

3、从癫痫病做什么可以检查十字的中心点开始往外剥柚子皮,就可以很省力地剥开了;

4、将柚子皮剥开,去掉柚子瓤的白色部分,再把包裹着柚子肉的薄衣去掉,就可以吃了。

【小贴士】

挑选柚子的方法

1、挑选柚子,首先看外型,以表皮光滑细致,有光泽,皮薄,外形上窄下宽,底平的为最佳。

2、如果是要立即食用的柚子,最好挑果皮呈淡黄色的,皮的柚子已经消水,肉质变得柔软,味道变得更甜。

3、如果想放一段时间再吃,则最好选择果皮呈绿色或黄绿色的,放置到果皮变为黄色再吃。

西柚功效

1、西柚可以清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒和牙龈出血。

2、用于胃病、消化不良之症:若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。西柚可以有缓解肠胃疾病,对于出现的消化不良啊还有胃痛腹痛的情况有一定的改善的作用。

3、用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症:取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取柚子一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。西柚可以有缓解咳嗽咳痰的作用,可以用上面的这个小偏方来调理,可以起到缓解痰多咳嗽的情况哦,对于肺部疾病有调理的作用。

3、治黄疸:民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。

4、用于痰多咳嗽:将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。

莲子是非常好的一种补品,同时它也是一杯中药,有一定的药用价值,平时适当的吃一些莲子,有很好的清热解毒的作用,在保健身体方面效果也很好,尤其在夏天的时候,还有止咳化痰的作用,在剥莲子的时候要掌握一定的技巧,下面我们来了解一下剥莲子的技巧有哪些。

剥莲子的技巧

要顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。

然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。

其他剥莲子的方法

在锅中盛上溶有食用碱的沸水,放入干莲子(1000克水,25克食用碱,250克干莲子),盖上锅癫痫发病在晚上3点至7点,什么原因盖,焖数分钟,然后用刷子反复推擦锅中的莲子,要恒速进行(动作要快,若时间太长,莲子发涨,皮就较难脱掉)。剥完后用凉水冲洗,直至洗净,莲子心可用牙签或细针捅掉。

莲子的功效作用

1、防癌抗癌。

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、滋养补虚、止遗涩精。

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、降血压。

从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。

氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。

莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。

有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。

现代生活水平的提高使得人们能够更加轻松的获取各种稀有食材,其中,松子就是一种比较昂贵的坚果食物,由于其产量有限,加上加工难度较高,使得松子的价格偏贵,成为生活水平高的家庭才能够随意享用的美食,松子虽然美味,但是其外壳坚硬,很难剥开,下面就来看看剥松子的技巧有哪些呢?

松子,是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。

松子怎么剥

先把松子放进微波炉里,烤五六分钟。然后,把松子拿出来稍微晾一会儿,再放进去烤五六分钟。取出松子来后,趁热将其放进凉水里,紧接着,捞出来控干。

松子怎么炒

1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。

2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒,火不要太急。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

怎么选购开石家庄治疗癫痫哪家好口松子

1、好的开口松子应个头大、仁饱满的。

2、好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口均匀,颜色略深,黄黑色松子,一般都为物理自然开口。

3、口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,一般都为化学开口,劣质的开口松子吃起来则口感发涩,有异味。

松子仁虽然好吃,但是因其体积太小,外壳还十分的坚硬,所以剥松子壳是很让人头疼的一件事,但是有句俗语,“工欲善其事,必先利其器”,如果有了比较适合的松子仁的夹子,剥松子仁就变得很方便了。虽然工具比较方便,但是松子仁还是要一个一个的夹,“一口吃不成个胖子“,所以任何事都要循序渐进,一点点的做,正好做这件事锻炼一下的耐心,也不错的。

在日常生活中虾肉是属于一种海鲜食品,虾肉其中富含大量的营养成分和钙质,经常食用虾肉可以补充身体每天所需要的营养和多种矿物质,而做虾肉的时候虾皮是比较难剥开的,虾仁剥开不正确会容易影响到虾肉的味道和营养,因此需要掌握一些技巧才能轻松剥虾,可以先将虾放在冰箱冷冻30-40分钟后剥虾皮就比较简单一些。

剥虾仁的小窍门

将买回来的活虾简单用清水冲洗一下,然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。

冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。

把虾头和虾身体分离,从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。

河虾没有明显的虾线需要除去,如果是剥基围虾的话,去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉,能把虾线很轻松的拉出来,如果没有成功也不要紧,还有一次机会,就是当虾壳剥到尾巴的时候,稍微用手指掐着点虾屁股,也可以把虾线拉出来。

这样就可以很快速的把虾仁剥好了。清洗干净

为了保证虾的新鲜,冰冻时间不要太长。

营养价值

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适用人群

中老年人、孕妇、心血管病患吉林癫痫病的比较新治疗方法者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

注意事项

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

用法用量

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

食用功效

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

毛豆有外壳,毛豆的壳也有很多细毛,很多人剥毛豆嫌麻烦,而且触感也不是很舒服。这种情况其实是有一些快速的剥毛豆的方法的。在剥毛豆之前,可以先水煮,出锅后就能轻松把豆挤出来。

1.是先将毛豆放在水里煮上一会儿,然后,过滤一下,放在盆里,毛豆就可以直接挤出来了,非常方便。

2.用指甲抠是件很费力的事情,所以用手拧更加省力。

3.自制一个神器。折一枝木棍,手指头粗细,最好是荆条棍,用刀砍平头部,钉入一个钉子,然后借助这个钉子帮你剥豆子,非常省力。

4.先把毛豆的柄部立着捏一下,掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖。注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己,用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了,附可以一个环节一个环节的做。毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的。用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了。

5.将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后焖上3分钟, 然后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,一般是1.5千克毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没有什么两样,绿油油的毛豆清清爽爽.

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